La-via-dei-sapori-logo

رحلة عبر أذواق مناطق إيطاليا

فيا جاسليني ، 1

20900 مونزا, إيطاليا

+39 039 28 48 636

هاتف: من الاثنين إلى الجمعة 8: 30-18: 00

info@laviadeisapori.com

أرسل لنا بريدا إلكترونيا

صورة العنصر النائب إميليا رومجنا

فئات

بارميجيانو ريجيانو

تقديم

النكهة الرقيقة والتوازن المتناغم للدهون والبروتين الذي يحيط بالرائحة الشديدة والملمس الناعم والذوبان الاستثنائي هي سر نجاحها.

نوصي به بشدة لجميع الوجبات الغذائية: فهو أصلي وسهل الهضم وغني بالبروتينات والفيتامينات والكالسيوم والأملاح المعدنية ولا يحتوي على أي إضافات كيميائية.

الوصف

يتم تنظيم إنتاج Parmigiano Reggiano من خلال مواصفات اتحاد الحماية ، مما سمح له بالحصول على علامة تسمية المنشأ المحمية من الاتحاد الأوروبي ولا يسمح بإضافة أي إضافات.

المكونات قليلة وذات جودة عالية: من الضروري أن يأتي الحليب من مزارع في المنطقة النموذجية ، التي تتميز بنشاط بكتيري مكثف ، يتأثر بالعوامل البيئية. يتم استخراج المنفحة حصريا من abomasis من ربلة الساق الرضيعة والملح من أعلى نقاء معتمدة.

ال يعتبر الجبن الجبلي الأفضل و داميانو دلفانتي، بمساعدة والدته وزوجته ، في ألبان رافارانو، وكاساسيلفاتيكا، يعتني إنتاج مصنوع يدويا من بارميجيانو ريجيانو التقليدي محنك إلى الكمال و بيع ليس فقط ل مودينا وفي جميع أنحاء إميليا رومانيا، ولكن أيضا في فينيتو وفي معظم مناطق إيطاليا.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “بارميجيانو ريجيانو”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *