La-via-dei-sapori-logo

رحلة عبر أذواق مناطق إيطاليا

فيا جاسليني ، 1

20900 مونزا, إيطاليا

+39 039 28 48 636

هاتف: من الاثنين إلى الجمعة 8: 30-18: 00

info@laviadeisapori.com

أرسل لنا بريدا إلكترونيا

بوليا

فئات

بروفولون الحلو

تقديم

Caciocavallo dolce هو جبن شبه صلب مخمر بعجينة مغزولة. يتم إنتاجه بحليب البقر من Apulian Murgia من الأبقار التي تربى في البرية ، ويتميز بلون القش.
غزل وتشكيله بطريقة حرفية من قبل صانعي الجبن لدينا ، ثم يتم تتبيله لمدة 30 يوما تقريبا.

الوصف

نكهته الحلوة والحساسة تجعله مثاليا لأي نوع من الوجبات: من المقبلات البسيطة التي تقدم مع جوز العسل ، كطبق جانبي أو عنصر زخرفي لأي دورة.
اسمها مشتق من عادة تعليقها في أزواج “على ظهور الخيل” من شعاع خشبي في غرف الطابق السفلي مع الجدران الحجرية وظروف درجة الحرارة والرطوبة التي يتم التحكم فيها بشكل طبيعي.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “بروفولون الحلو”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *