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Caciotta al peperoncino

Presentazione

È un formaggio particolare prodotto con latte vaccino. Dopo il procedimento di stufatura e di salatura, riposa su tavole di legno per circa 20 -30 giorni. La pasta è compatta, morbida, di color bianco giallino e cosparsa di scaglie di peperoncino. Delicata e speziata allo stesso tempo, la caciottina piccante è la scelta giusta per chi ama osare. Il sapore è gradevolmente piccante ed è particolarmente indicato come formaggio da tavola.
Ideale da mangiare al naturale, sono consigliate per impreziosire gli aperitivi e gli antipasti, sposandosi perfettamente con pere e fave.

Descrizione

La caciotta al peperoncino è un formaggio ricco di sapore e tradizione. Preparato con cura artigianale, questo latticino si distingue per la sua texture morbida e cremosa, arricchita dalla giusta dose di peperoncino che conferisce un tocco piccante e avvolgente. La caciotta al peperoncino è un piacere per il palato, perfetto da gustare da solo o come ingrediente in svariati piatti. Il piccante del peperoncino si fonde con la dolcezza del formaggio, creando un equilibrio unico di sapori. Questo formaggio appagante è una delizia per gli amanti del gusto audace e rappresenta un’esperienza culinaria indimenticabile.

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