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Caciotta al Pistacchio

Presentazione

E’ un formaggio particolare prodotto con latte vaccino. Dal sapore fresco e delicato, morbida, compatta e dal colore che va dal bianco latte al giallo paglierino, viene ottenuta con un periodo di maturazione di circa 20 – 30 giorni. In questa caciotta, che nasce naturalmente dolce e quasi burrosa, utilizziamo pistacchi verdi sgusciati interi, che mescolati alla pasta filata, creano un contrasto di consistenza unico e piacevole dato dalla morbidezza del formaggio e dall’ unicità del pistacchio. Ideale da consumarsi fresca in golosi antipasti tipici italiani, accompagnata da salumi o sulla pizza come base di formaggio fuso.
Delicata e croccante è la scelta giusta per chi ama un formaggio particolare.

Descrizione

La caciotta al pistacchio è una prelibatezza culinaria che incanta i sensi con la sua unione di tradizione e innovazione. Questo formaggio artigianale è arricchito con pezzetti di pistacchio, che conferiscono un’esplosione di sapore e croccantezza ad ogni morso. La sua morbida e cremosa consistenza, abbracciata dal profumo e dal gusto intensi del pistacchio, lo rendono una scelta irresistibile. La caciotta al pistacchio è perfetta come antipasto, in abbinamento a frutta secca o semplicemente spalmata su crostini croccanti. Un connubio di tradizione casearia e il sapore irresistibile del pistacchio rendono questo formaggio una vera prelibatezza per i buongustai.

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