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Taleggio DOP Casera Valsassina

Presentazione

Il Taleggio DOP Casera Calsassina è un formaggio a latte intero dal sapore delicato ma deciso, cremoso e allo stesso tempo compatto. Accompagnabile con della frutta secca o marmellata è perfetto per chiunque ami un sapore tenue ma che comunque si fa sentire. Quando la crosta raggiungerà un colore che va dall’arancio più chiaro a quello più intenso significherà che il formaggio è ben stagionato e a quel punto il suo gusto diventerà più conciso.

Descrizione

Generalità
Formaggio molle da tavola ottenuto da lette intero pastorizzato

Forma
Parallelepipedo

Consistenza
Morbida

Informazioni nutrizionali
Energia: 312
1292
Lipidi: 26 g
Glucidi: 0
Sodio: 857 mg
Colesterolo: 89 mg
Proteine: 18 g

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